小班了解腊八教案模板 让幼儿了解腊八节的课件设计(15篇）

小班了解腊八教案模板是针对小班幼儿设计的了解腊八的模板或框架。这个模板可以帮助教师组织教学活动，确保教学活动符合幼儿的认知水平和兴趣，从而促进他们对腊八的理解和兴趣。以下是有关于小班了解腊八教案模板的有关内容，欢迎大家阅读！

第1篇：小班了解腊八教案模板

活动设计背景

在寒冷的冬天，让孩子一边听《腊八粥的故事》一边品尝美味的腊八粥，让孩子深切的体会中国的传统节日与文化。

活动目标

1.了解腊八节的来历，了解民俗腊八节的常识。

2.认识腊八粥的材料，学习制作腊八粥，提高幼儿的生活能力。

3.愿意与同伴合作，体验劳动的快乐。

4.激发幼儿对生活的.热爱，培养幼儿的动手能力和对老人的尊重的理解。

5学念儿歌：腊八粥，感受过节的快乐。

教学重点、难点

引导幼儿认识制作材料，以愉快的心情制作腊八粥

活动准备

1.课件《腊八粥》、

2.腊八粥制作材料(实物)：大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖，成品腊八粥。

3.腊八粥制作工具：电饭煲或者普通锅、火、水等等

4.识字卡片：米、腊八节、枣、红糖、豆、莲子、花生

活动过程

（活动过程的表述不必详细到将教师、学生的所有对话、活动逐字记录，但是应该把活动的主要环节很清楚地再现，即开始环节、基本环节、结束环节、延伸环节。注：重点表述基本环节）

一、观察图片，激发兴趣

1.观看课件《腊八粥》中的——过腊八节，让幼儿了解腊八节的由来。

二、认识腊八粥的制作材料

1.观看课件《腊八粥》中的——材料，解说腊八粥是由大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖等很多种材料熬成的。

2.展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉认识这几种材料。

3.分组合成材料。每组一份材料，互相看看是否合适。

三、我做腊八粥

1.认识电饭煲，清洗材料，学习使用电饭煲。

2.引导讨论制作腊八粥的方法，熬制腊八粥。

3.观看课件《腊八粥》中的——成品粥。让幼儿了解腊八粥的多样性。

四、品尝腊八粥

1.观看课件《腊八粥》中的——品尝腊八粥，让孩子们说说课件里的小朋友们们在做什么?他们高兴吗?为什么?你们做的腊八粥分给谁一起品尝?(爷爷奶奶，爸爸妈妈哥哥姐姐还有小朋友们)，培养幼儿对老人的尊敬和关心。

2.学念儿歌：

腊八粥

小孩小孩你别馋，

过了腊八就是年。

腊八粥，喝几天?

哩哩啦啦二十三。

二十三糖瓜粘。

二十四扫房子。

二十五炸豆腐。

二十六炖羊肉。

二十七杀只鸡。

二十八把面发。

二十九煮馒头。

三十晚上熬一宿。

大年初一扭一扭。

3.全体幼儿品尝制作的腊八粥，感受劳动的成果，感受腊八节的快乐

五、认识卡片上的字。

以游戏的形式和孩子们一起学习识字：米、枣、红糖、豆、莲子、花生、腊八节、

教学反思

在本节课上，由于内容较多，所以我没有对上课时间进行限制，完全将本节课的内容上完，所以超时是本节课的最大问题。而在这节课上孩子的学习兴趣的还是非常强烈的，每一个环节孩子都积极的参与其中，教学效果很不错。但是由于内容较多孩子在课后也略显疲惫，如果重新再上本节课我将会把本节课的内容进行删减，力求精炼的讲完本节课，让孩子在有限的课上时间充分学习且不占用孩子的娱乐时间。

第2篇：小班了解腊八教案模板

活动目标：

1、品尝腊八粥，知道腊八粥是甜甜的，真好吃。

2、初步了解腊八粥里有什么，分清豆类和米类。

活动准备：

1、腊八粥，各种常见的豆类和米类。

2、勺、夹子、不同大小的容器。

活动过程：

1、腊八粥里的秘密

——幼儿品尝腊八粥，看看嘴里都吃到些什么？猜猜会是什么东西呢？（初步感知它的味道）

——看看腊八粥，尝试去发现里面有些什么？（可以从颜色、形状、味道上去分析）

——小结：原来腊八粥里有那么多的东西（有各种各样的豆类、不同颜色的米类，还有像花生一样的果仁）。

2、豆宝宝、米宝宝来分家

——幼儿分豆宝宝和米宝宝（每桌一筐混和着米和豆各一种的教具，让幼儿用小勺或夹子将豆和米分开来，并将豆和米放入不同开口大小的容器中）

——展示幼儿分的结果：

A、看看这些豆宝宝你认识吗？你知道它的名字吗？（出示常见的豆类，鼓励幼儿从颜色、大小、形状进行区分，并知道它们的.名字）

B、豆宝宝有名字，米宝宝也有不同的名字，大家来看一看：看看这些米宝宝都是什么形状的？什么颜色的？会有什么好听的名字呢？（用显示屏观察比较，初步知道大米、糯米和血糯米）

——将米宝宝和豆宝宝送到厨房间，让营养员阿姨做腊八粥。

第3篇：小班了解腊八教案模板

设计思路

中国的传统文化，是经过上千年的历史积淀和不断传承，慢慢形成的，是中国人民智慧的结晶。然而，在西洋节日盛行的今天，中国的传统民俗我们小朋友知道的还有多少？就如“腊八粥到底是哪八样东西？腊八节的来历？”这些问题，都是孩子们所不知道却又应该了解的。

本次活动的重点，就是想通过绘本故事向孩子介绍“腊八节”，知道腊月初八吃腊八粥的习俗，引发幼儿对中国民间传统节日的好奇，从而初步感受和体会传统文化所蕴涵的团圆美好的意义。

活动目标

1.听故事，跟着“小燕子”一起观察胖嫂家的变化，理解故事内容。

2.认识腊八粥的材料，知道腊八节吃腊八粥的.习俗。

3.体验故事给人们带来的美好情感。

活动准备

1.绘本《屋檐下的腊八粥》、PPT课件。

2.8种腊八食材图片。

活动过程

一、欣赏封面，引发兴趣

1.教师引导幼儿观察画面人物，对故事人物感兴趣。

提问：封面上有谁？长得什么样子？她在那里做什么？

2.出示图书名字

提问：书名中提到的东西，画面上有吗？猜猜故事里除了胖嫂，还有一个主角会是谁？

二、倾听故事，理解内容

教师依次播放绘本内容，引导幼儿根据画面猜测内容并能用语言简单讲述

1.出示PPT1-2页，提问：

小燕子一家住在哪里？它们要干什么？（观察景色的变化和燕子一家的变化。）

说说燕子为什么要去南方过冬。

2.出示PPT3-5页，提问：

小燕子看见胖嫂在做什么？

胖嫂准备了哪些好吃的东西？为什么？（观察画面，用语言简单讲述。）

3.出示PPT第6页

匾里一共有哪几样东西？你都认识吗？猜猜胖嫂要做什么？（鼓励孩子说出食材的名称、颜色。）

4.出示PPT7-8页

什么季节到了，小燕子用衔来的八样东西做了什么？

三、记八宝，玩游戏

1.出示实物，分辨和认识“八宝”

小燕子用食材来做项链，打扮自己，你觉得它们可以用来做什么？

2.游戏：八宝蹲

游戏规则：幼儿每人选择一张食材图片，由一人开始边蹲边念食材名字，被念到食材名称的幼儿需立即回应，继续游戏。幼儿游戏1-2次。

四、自助阅读，自主讲述（图书第9-13页）

1.设疑：胖嫂究竟用这八样食材做什么呢？后来发生了什么事？

2.和同伴一起看画面（从“吃腊八粥咯“到最后。）

胖嫂煮的是什么粥？

看到小燕子，胖婶一家是怎么做的？

这一天小燕子过得开心吗？你知道这天是什么节日？

小结：腊八节是中国的传统节日，每逢腊八节人们都要吃腊八粥、团聚在一起，共享亲情和家庭的温暖。过完腊八就要过年啦！

活动延伸

欣赏童谣：

过了腊八就是年

小孩儿小孩儿你别馋，

过了腊八就是年；

腊八粥，真香甜，

哩哩啦啦二十三；

二十三，糖瓜粘；

二十四，扫房子；

二十五，冻豆腐；

二十六，炸羊肉；

二十七，宰公鸡；

二十八，把面发；

二十九，蒸馒头；

三十晚上熬一宿；

大年初一扭一扭。

第4篇：小班了解腊八教案模板

一、活动背景

1月x日是农历的腊月初八，是中国传统的腊八节。为了让更多的小朋友了解民俗文化，感受节日气息，同时为了刺激入馆消费，带动营业额，推广迪斯卡仑品牌形象，建议举办“马上迎腊八，年俗早知道”活动，开拓小朋友的眼界，弘扬优秀的传统文化。

二、活动主题

马上迎腊八年俗早知道

三、活动时间及地点

xx月xx日18：00（星期三）

四、活动内容

1、参与对象

30组5—10岁儿童家庭

2、参与办法

一层大厅服务台设置报名区，入馆儿童家长可自行报名

3、活动流程

18：00参加人员签到

18：30活动开始

主持人以幻灯片的形式图文并茂的介绍腊八节的由来，以及腊八节的几个传说和习俗，着重讲解腊八节喝腊八粥的传统习俗。

主持人现场教学，教小朋友们认识腊八粥中的各种食材。30名儿童5人一组，分为6组，在1分钟规定时间内，把食材正确的放到舞台一侧指定的塑料筐内，正确率最高的获胜。

每位小朋友根据提供的食材自行搭配食谱，并为自己的方案进行阐述，由现场小朋友投票凭选出最有新意的三组，现场进行烹饪，并与大家分享。所有参与活动的小朋友挑选三种食材装进精致漂流瓶里带回家烹煮。

煮粥间隙主持人讲解腊八蒜的来历，由工作人员演示腊八蒜的制作过程。

煮粥结束后主持人进行一轮新年习俗的知识问答，表现优秀的小朋友优先品尝腊八粥。

五、活动预算

1、宣传招募：200

2、准备食材：400

3、奖品：证书7元x30份=210元

4、漂流瓶10元x30=300元

5、豆浆机500元

总计1610元

第5篇：小班了解腊八教案模板

—、设计意图

腊八节是我们中国的传统节日，在北方尤其受人们重视。每到腊八节的时候，家家户户都会煮上浓浓的腊八粥，还会泡上腊八蒜。为了让幼儿更好地了解传统节日腊八节，教师设计了“开开心心过腊八”的主题活动。

二、主题目标

(1)了解腊八节的来历及风俗习惯，知道它是中华民族的传统节日。

(2)养成善观察、勤记录的良好习惯

(3)喜欢过腊八节，乐于参加腊八节的实践活动。

三、环境互动

1.主题墙面环境

在“冬天”的主题墙饰中设计一个“冬日的节日”板块，其中包括腊八节板块。

2.互动墙面环境(低矮墙面环境)

“我知道的腊八节”：请幼儿搜集各地有关腊八节的风俗图片，粘贴在墙上。

3.相关区域融合

(1)语言区：投放有关腊八节的书籍资料。

(2)自然角：把腊八蒜的制作过程图粘贴到墙上，并引导幼儿自制腊八蒜投放到自然角，同时为幼儿提供记录表格、笔等。

第6篇：小班了解腊八教案模板

活动目标

(1)知道腊八节的来历，了解相关的风俗习惯。

(2)能够用完整的语言描述自己知道的腊八节。

(3)喜欢过中国的传统节日。

活动准备

经验准备：和家长一起搜集腊八节的相关资料，了解一些腊八节的知识。

材料准备：有关腊八节习俗的图片，并做成PPT;较大的日历一本。

活动重难点

重点：了解中国的腊八节的相关习俗。

难点：会用完整的.语句介绍自己知道的腊八节。

活动过程

1.出示日历让幼儿观察

师：今天是几月几日呀?(指着日历上标出的日期)这一天也是农历的腊月初八，又叫腊八节。腊八节是我国很重要的一个传统节日。

2.集体活动：说说我知道的腊八节

(1)请个别幼儿向大家介绍一下自己了解的腊八节。

提问：请你给我们讲一讲你知道的腊八节吧。腊八节有什么习俗?人们在这一天会吃什么?做什么?

(2)教师结合PPT小结：我们国家在很早很早以前就有这个节日了，是用来祭祀祖先、庆祝丰收的。人们在这一天会喝腊八粥、吃腊八饭，还会泡制通体碧绿的腊八蒜呢。

(3)生活经验迁移：启发幼儿回忆并说说去年的腊八节是怎么过的，都吃什么了。

3.欣赏活动

将幼儿分成若干组，请他们讲述搜集的图片是什么、代表什么等。活动延伸

师幼共同布置“我知道的腊八节”互动墙面环境。

第7篇：小班了解腊八教案模板

一、活动时间：

1月8日

二、活动地点：

莞城敬老院、东城敬老院、万江敬老院;救助站;流浪点

三、活动背景、目标和对象：

每年农历的十二月俗称腊月，十二月初八(腊月初八)既是腊八节，习惯上称作腊八;腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗。

然而，在这个温暖的节日里，并不是每个人都会有亲人的关怀和爱护。城市中有这样一群人，他们以天为被、以地为床。敬老院里更是聚集着缺少家人关爱的老人。

这个腊八节，送上我们的微不足道的问候，希望能给长者和流浪人员带去关怀，带去温暖。

四、主办单位：

东莞时报、东莞市志愿者拓展服务总队、瓦蓝栈

赞助商：花园粥城

五、活动流程：

1、前期准备：

联系并统计各派送点所需粥品数量。

莞城敬老院：95份

东城敬老院：110份

万江敬老院：65份

救助站：85份

流浪点：45份

A招募志愿者:1月7日-1月9日。

B人员安排：1月9日，确定志愿者人员。派送人员20人，一个点安排4个人。活动指挥以及后勤人员2-5人与粥城和时报进行联系，并负责调配各小组粥的数量。

C每组派送由4名志愿者组成，组长一人，负责联系和总结。

D人员集中方式：方案一车辆足够时，集中出发;方案二，汽车不足时，自行在指定时间前往指定地方;

E小组分工：每组4人，包括领队1人，活动摄影1人，

F物资安排：粥的运送由粥城负责。相机5台，把活动的记录下来。如有DV，更加理想。

2、活动进行：

A指挥后勤支援提早联系好各个小组的人员，司机，时报负责人。

B穿好队服，戴志愿者工作牌，在指定时间集中或者前往指定地方，并带好相应的相机、DV等。

C派送人员到位后，布置场地，或者组织一些活动，并做好回收活动产生的垃圾准备。

D车辆司机到位，到粥城联系好，领取好粥品,再安全前往指定地方。

E派发时，注意粥品的.特点和温度，并且控制好派发的人数和粥品的数量。把冬日的暖粥和你的微笑送上。同时进行摄影。

F派发完，注意回收所产生的垃圾，处理好场地物资。

G小组合照，组员谈体会，组长负责总结，以文档形式交给活动指挥，并在群共享。分享活动的点滴。摄影组员负责把照片处理，写好照片的介绍和你的感想，并名明，交给指挥。每组上交材料时需注明哪个小组。

H活动指挥和后勤人员，随时候命，协调好各组遇到的情况，及时调动安排，尽量把活动做到完善。

3.活动总结：

A各参与人员，可以在我们的网站(阳光网瓦蓝栈版块、东莞市志愿者拓展总队网站、瓦蓝行动网站)发表自己的感想和收获，和大家一起分享。

B组长做好书面的小组总结，可以结合图片一起。

C活动指挥汇总好各小组的`材料，做全部活动的总结，及时发布在志愿者等网站上。

六、活动应急：

1.如果参加人员不足时，不再统一进行。可以集中力量，分时段进行。

2.如遇到车辆不足时，根据各个点的距离，确立合理的送粥路线。

第8篇：小班了解腊八教案模板

1、知道农历月初八是我国的传统节日――腊八节，了解腊八节的来历和习俗。

2、知道制作腊八粥的主要材料，初步尝试用表达自己的认识与感受。

3、通过学看日历，知道腊八节是哪一天?星期几?在自己探索、与同伴交流中主动求知，集体体验过腊八的快乐。

4、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。

5、养成敢想敢做、勤学、乐良好素质。

知道腊八节是我国的传统节日，了解腊八节的来历和习俗。

能够用语言表达自己的感受，体验集体过腊八节的快乐。

ppt、各种制作腊八粥的材料（实物）等。

一、开始部分

初步了解每年农历的十二月初八是腊八节。

师：你们知道今天是什么节日吗？

师：每年农历的十二月初八就是我国的传节日叫做腊八节。

二、基本部分

1、腊八节知多少。

师：腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。从古时候起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。腊八节，民间大都流行喝腊八粥。喝腊八粥的由来，民间还流传着许多（口述两三个传说）。

2、介绍腊八粥

师：你们吃过腊八粥吗?

师：你吃过的腊八粥里都有哪些食材呢?请你介绍腊八粥的食料。

(红枣、红豆、绿豆、桂圆)

师：腊八粥里面会有8样不同的食材。

3、展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉上来认识这些材料。

师：请你用一个词语你们所见到的食材，了解腊八粥食料的名称

幼：扁扁的.红豆，圆圆的桂圆，胖胖的花生米…

4、“腊八粥”――八宝粥

自己选择自己所喜欢的食材，向同伴介绍腊八粥所需的材料!

三、结束部分

今天我们学习了腊八节的相关，知道腊八节是我国的传统节日，并且懂得关心爱护需要帮助的人，给他们送去温暖。

四、延伸部分

小朋友们，其他班的小朋友还不知道腊八节的来历和习俗，我们赶紧去告诉他们吧，出发吧！

腊八节是我国的传统节日，蕴含丰富的意义，如果直接给孩子自讲解会显得枯燥乏味，孩子们也没有多大兴趣，因此，我通过多媒体ppt课件方式展示腊八节特有的习俗，孩子们看的认真，听的仔细，互相讨论，活动结束后依然沉浸在腊八节的温暖中。在这一活动中，通过观察、比较的方式，孩子们了解到了腊八节的由来和传说，将腊八节的食材和看日历的活动结合在一起，符合幼儿学习的年龄特点，提升了有效的经验，体现了活动和生活相结合的教育原则。

第9篇：小班了解腊八教案模板

一、教学目标：

1.让学生了解腊八蒜的制作过程和意义。

2.培养学生的动手能力和实践能力。

3.培养学生的团队合作精神和责任感。

二、教学内容：

1.讲解腊八蒜的由来和意义。

2.演示腊八蒜的制作过程。

3.学生分组进行腊八蒜的制作。

三、教学步骤：

1.引入话题：

教师通过讲述腊八蒜的由来和意义，引发学生的兴趣。

2.演示制作过程：

教师向学生展示腊八蒜的制作过程，包括选材、洗净、切片、腌制等步骤。

3.分组操作：

将学生分成若干小组，每组分配好任务，共同完成腊八蒜的制作。

4.指导监督：

教师在学生制作过程中，给予必要的指导和帮助，确保学生能够顺利完成任务。

5.成果展示：

学生完成制作后，展示自己的作品，分享制作过程中的心得体会。

6.总结反思：

教师引导学生总结本次实践活动的收获，反思自己在活动中的表现，提出改进意见。

四、教学评价：

1.过程评价：

观察学生在制作过程中的.操作是否熟练，是否能按照要求完成任务。

2.结果评价：

评价学生制作的腊八蒜的质量，包括颜色、口感等方面。

3.态度评价：

评价学生在活动中的合作精神、责任感和参与度。

五、教学准备：

1.教具：大蒜、醋、盐、容器等。

2.教学环境：教室或实验室。

六、注意事项：

1.在制作过程中，要注意学生的安全，避免使用刀具等危险物品。

2.要关注学生的卫生习惯，确保食品卫生。

3.要鼓励学生积极参与，发挥团队合作精神。

第10篇：小班了解腊八教案模板

【活动目标】

知识与技能：

让幼儿了解腊八节的来历和传统习俗，特别是腊八蒜的相关知识。

学习简单的生活技能，如剥蒜、腌制等。

过程与方法：

通过实际操作，锻炼幼儿的手眼协调能力和精细动作技能。

通过观察腊八蒜的变化过程，培养幼儿对事物发展变化的认知能力以及耐心等待的习惯。

情感态度与价值观：

培养幼儿对中国传统文化的热爱和尊重，体验亲手制作节日食品的乐趣。

在集体活动中，提升幼儿的协作精神和分享意识。

【活动准备】

物质准备：新鲜大蒜若干、米醋、玻璃罐、标签纸、彩笔等。

知识准备：教师事先向幼儿讲解腊八蒜的制作方法及腊八节的’传统故事。

【活动过程】

引导环节（约15分钟）：

教师以故事或动画形式介绍腊八节和腊八蒜的传统背景，引导幼儿产生制作腊八蒜的兴趣。

实践环节（约30分钟）：

教师演示并指导幼儿如何剥蒜，并强调安全注意事项。

幼儿在教师指导下将剥好的蒜瓣装入玻璃罐中，然后倒入适量的米醋，密封保存。

提醒幼儿贴上写有自己名字和日期的标签，以便观察蒜瓣的变化。

结束环节（约10分钟）：

讨论腊八蒜为什么会变色，引导幼儿猜测并记录下来，约定几天后一起检查成果。

强调腊八蒜不仅是一道美食，更是中国传统文化的一部分，鼓励幼儿回家后和家人共享自己的劳动成果。

【延伸活动】

在腌制期间，可以定期组织幼儿观察腊八蒜的变化，让幼儿用图画等形式记录下来。待腊八蒜制作完成后，可以举办一个小型品尝会，让幼儿共同享受自己的劳动成果，进一步加深他们对中国传统文化的认识和理解。

第11篇：小班了解腊八教案模板

教学目标：

1.了解腊八蒜的传统文化，并能简单地描述腊八蒜产地、形态和食用方法。

2.培养幼儿对传统文化的兴趣和热爱，培养幼儿对中华传统文化的认同感和自豪感。

教学准备：

1.腊八蒜图片或样品。

2.用于展示的PPT或资料。

教学步骤：

1.介绍腊八蒜的由来和意义（5分钟）

a.向幼儿简单介绍农历腊月初八的传统习俗。

b.解释腊八蒜在传统文化中的.重要地位，以及人们食用腊八蒜的好处。

2.展示腊八蒜的外观和特点（10分钟）

a.展示或描述腊八蒜的外观和形态，让幼儿观察和感受。

b.鼓励幼儿描述腊八蒜的颜色、形状和气味。

3.讲解腊八蒜的产地与食用方法（10分钟）

a.指导幼儿了解腊八蒜主要产地，如中国北方地区。

b.介绍腊八蒜的食用方式，如腌制、炒菜等，并讲解腊八蒜的药用价值。

4.制作腊八蒜味道的饭团（20分钟）

a.提前准备熟饭和腊八蒜，让幼儿动手将腊八蒜切碎并加入饭中。

b.引导幼儿用腊八蒜装饰自己的饭团，使其有腊八蒜的味道。

5.分享和总结（5分钟）

a.鼓励幼儿分享自己制作的腊八蒜饭团，并让幼儿描述他们对腊八蒜的感受和体会。

b.总结腊八蒜的传统文化和食用价值，强调幼儿对传统文化的重视和保护。

扩展活动：

1.阅读与腊八蒜相关的绘本，深化幼儿对腊八蒜的认识。

2.通过手工活动或绘画，让幼儿创作属于自己的腊八蒜作品。

3.邀请幼儿家长一起参与，共同制作腊八蒜相关的美食。

注意事项：

1.确保幼儿在食用腊八蒜饭团时不过量，并遵循食品卫生安全原则。

2.尽量使用幼儿易于接受的语言和方式，让幼儿更好地理解与参与。

第12篇：小班了解腊八教案模板

教学目标：

1.了解中国传统节日腊八的习俗和重要食材蒜。

2.培养幼儿的实践动手能力和团队合作精神。

3.培养幼儿对食材的观察和感知能力。

4.通过亲身体验，增加幼儿对食物的兴趣和培养他们良好的饮食习惯。

教学准备：

1.腊八蒜的图片、干香蒜头和新鲜蒜头。

2.工具：切菜刀、砧板、小勺子、碗等。

3.材料：洗净的蒜头、清水、盐、食用油。

教学步骤：

引入活动（5分钟）：

1.向幼儿们介绍中国传统的腊八节，告诉他们节日的习俗和重要食材为蒜。

2.展示腊八蒜的图片，让幼儿们观察并提问，看看他们对腊八蒜有什么了解。

实践操作（20分钟）：

3.准备好洗净的蒜头，并给每个幼儿分发一个蒜头。

4.引导幼儿们观察蒜头的外观和气味，让他们用手触摸蒜头的质地，并与干香蒜头进行比较。

5.将切菜刀和砧板放在干净的地方，让幼儿们小心地将蒜头切成细碎的蒜末。

6.幼儿们将切好的蒜末放入碗中，加入适量的盐，用小勺子搅拌均匀，让幼儿在搅拌的过程中感受蒜末与盐的变化。

7.最后，加入适量的食用油，继续搅拌均匀，形成蒜蓉。

8.鼓励幼儿们尝试闻一闻和尝一尝自己做的蒜蓉，看看是否和市售的.蒜蓉有不同之处。

总结（5分钟）：

9.让幼儿们分享他们对腊八蒜的观察和感受，引导他们总结并回顾今天的实践操作。

10.引导幼儿们明白腊八蒜是中国传统节日的重要食材，以及食物处理的基本原则。

11.结束活动，鼓励幼儿们将所做的腊八蒜带回家与家人分享。

扩展活动：

1.与幼儿一起制作腊八蒜配菜，如酱瓜或者腌制的蔬菜，让幼儿体验古人保存食物的方式。

2.让幼儿们画出自己制作腊八蒜的过程，并在作品上写下喜欢腊八蒜的理由。

3.通过绘本或故事，深入了解腊八节的由来和其他相关的食物习俗。

第13篇：小班了解腊八教案模板

一、活动目标：

1.认知目标：让小朋友们了解腊八节的由来和习俗，知道腊八蒜的制作过程。

2.技能目标：通过实际操作，学习并掌握腌制腊八蒜的方法，提高动手能力和实践操作技巧。

3.情感目标：培养小朋友们对我国传统节日文化的热爱和传承意识，增进对家庭亲情和传统文化的认同感。

二、活动准备：

1.材料准备：大蒜若干、米醋适量、可密封的玻璃罐等。

2.知识准备：收集关于腊八节和腊八蒜的图片、故事以及制作方法等资料，提前制作PPT或视频进行展示。

三、活动过程：

1.导入环节（约10分钟）：通过讲述腊八节的故事，引出腊八蒜的.习俗，激发孩子们的兴趣。

2.讲解环节（约15分钟）：播放制作腊八蒜的步骤演示，详细讲解每个步骤的注意事项，并强调安全问题。

3.实践环节（约30分钟）：在老师的指导下，小朋友亲手剥蒜、装罐、倒醋，参与腊八蒜的制作过程。每位孩子都参与到各个环节，亲手做一份腊八蒜。

4.分享环节（约10分钟）：孩子们分享自己制作腊八蒜的感受，老师进一步引导他们理解和感受中华传统节日的文化内涵。

四、活动结束与延伸：

1.结束时，请孩子们将自己做的腊八蒜带回家，与家人分享，并记录蒜的变化过程。

2.延伸活动：组织幼儿在腊八节当天品尝腊八蒜，感受节日氛围，同时鼓励他们在家中继续探索其他传统节日的习俗及美食制作。

第14篇：小班了解腊八教案模板

活动目标：

1.让幼儿了解腊八蒜的由来和传统习俗。

2.培养幼儿的动手能力和观察力。

3.培养幼儿的合作意识和团队精神。

活动准备：

1.图片或书籍介绍腊八蒜的由来和传统习俗。

2.新鲜的大蒜、小碗、湿纸巾、剪子和透明塑料袋。

3.绘制或打印腊八蒜图案的纸板或纸张。

4.线和针。

活动步骤：

1.介绍腊八蒜的由来和传统习俗：通过图片或书籍向幼儿介绍腊八蒜是中国传统节日腊八的食物，腊八是农历12月8日，吃蒜的习俗在中国有着很长的历史。

2.让幼儿观察大蒜：给每个幼儿分发新鲜的大蒜，并提醒他们观察大蒜的外观和特点，如形状、颜色和气味。

3.培养幼儿的`动手能力：

将大蒜切成小碎片，让幼儿使用剪子剪碎大蒜碎片，注意安全。

将大蒜碎片放入小碗中，幼儿可以使用湿纸巾擦拭双手。

教导幼儿将大蒜碎片放入透明塑料袋中。这样幼儿就能看到它们在袋子中的变化。

4.制作腊八蒜贺卡：

准备绘制或打印腊八蒜图案的纸板或纸张。

让幼儿用线把针穿过纸板或纸张进行装饰。他们可以设计各种形状和样式，添加腊八蒜的图案。

鼓励幼儿在卡片上写下祝福的话语，可以是腊八节的祝愿或对家人、朋友的祝福。

5.分享和展示：

让幼儿分享他们制作的腊八蒜贺卡，并向其他幼儿展示他们的作品。

可以组织小型展览或在教室内张贴幼儿的腊八蒜贺卡，与其他幼儿共同欣赏。

活动延伸：

1.可以邀请家长或长辈与幼儿一起制作腊八蒜贺卡，增进幼儿与家人的互动和交流。

2.可以组织腊八蒜品尝活动，让幼儿尝试食用腊八蒜，感受其独特的味道和营养价值。

3.可以通过故事、绘本或手偶剧等形式，进一步加深幼儿对腊八蒜的了解和认知。

注意事项：

1.在活动中要注意幼儿的安全，如使用剪子和针时需有成人的指导和陪同。

2.如果有幼儿对大蒜的气味不适应，可以提供湿纸巾让他们擦拭双手，或提前通知家长调整活动计划。

3.活动中要注重引导幼儿的参与和合作，鼓励他们发表自己的意见和分享心得。

第15篇：小班了解腊八教案模板

课程目标：

1.了解腊八蒜的来历和食用价值；

2.观察和描述腊八蒜的特点和外观；

3.培养幼儿的动手能力，学会剥蒜皮；

4.能够尝试使用腊八蒜制作简单的菜肴。

教学准备：

1.腊八蒜；

2.蒜皮剥离工具；

3.板书等教学辅助工具；

4.腊八蒜制作的食材和厨具。

教学过程：

引入活动：

1.与孩子们共享腊八蒜的相关知识，如它的来历、人们在腊八节以及平时的食用方式等。鼓励幼儿分享自己对于腊八蒜的想法和经验。

观察和描述：

2.准备好腊八蒜，让孩子们观察它的外观、形状和颜色等特点。引导孩子们用自己的话语描述腊八蒜，如它的形状是什么样的？有没有蒜瓣？外皮是什么颜色？

动手操作：

3.教导孩子们如何剥蒜皮。可以提供蒜皮剥离工具，让孩子们尝试自己剥蒜皮，练习他们的.动手能力。在进行操作时，老师可以提醒孩子们要小心不要割伤自己。

制作腊八蒜菜肴：

4.在事先准备好的食材和厨具的基础上，与孩子们一起制作简单的腊八蒜菜肴。可以选择一些简单的烹饪方式，如蒜蓉蒸蛋、蒜香土豆片等。通过亲自动手制作，激发孩子们对于食物的兴趣和好奇心。

总结活动：

5.邀请孩子们品尝制作好的腊八蒜菜肴，引导他们用自己的感受和口味来评价。鼓励孩子们分享自己的想法和感受，并总结今天学习到的关于腊八蒜的知识。

延伸活动：

6.给孩子们提供一些与腊八蒜相关的绘画、手工制作或游戏活动，如用蒜头做印章、画蒜头的形状等。让孩子们通过动手操作来加深对于腊八蒜的了解与认识。